Sia che si trascorra la serata davanti ad un film, con gli amici o in famiglia, questi spuntini rappresentano un ottimo diversivo. Salate o dolci e fruttate: le nostre ricette si preparano in un battibaleno e sono peraltro sane e ipocaloriche. Così puoi goderti in tranquillità la tua serata libera.
Patatine di carote al curry
250 g di carote
½ cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio di curry in polvere
1 pizzico di sale
- Preriscaldare il forno (180 °C). Sbucciare le carote e tagliarle a strisce sottili. Amalgamare con olio d’oliva, sale e curry.
- Disporle fianco a fianco su una teglia foderata da carta da forno. Cuocere per circa 12 minuti.
Frutta con copertura di cioccolato
Frutta (fragole, ananas, pere, uva, ecc.) a piacere
150 g di cioccolato fondente (min. 75% di cacao)
- Tagliare la frutta in pezzi delle dimensioni di un boccone, tritare il cioccolato e scaldare a bagno maria, mescolando, finché il cioccolato non si scioglie.
- Con l’aiuto di una forchetta, immergere la frutta fino a metà nel cioccolato liquido e lasciarla raffreddare su un piatto.
Frullato al frutto della passione e cocco
½ l di succo di frutto della passione
¼ l di latte di cocco
1 limone
1 cucchiaino di miele
1 banana
- Spremere il limone, tagliare a pezzi la banana.
Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente alto e passarli, ottenendo una purea.